Lapuan Peruna

Tietoa tehtaasta

Lapuan Peruna Oy perustettiin lapualaisin voimin vuonna 1952. Tehdas sijaitsi aluksi Lapuan keskustassa. Uusi tehdas rakennettiin 1980-luvun alussa Lapuan Kiviniemeen.

Lapuan Peruna Oy on osa Finnamyl-konsernia, joka puolestaan on osa Chemigate-konsernia. Lapuan Perunan muina omistajina ovat sopimusviljelijät sekä yksityishenkilöt. Etelä-Pohjanmaan alueella 140 sopimusviljelijää tuottavat yhtiölle vuosittain noin 70.000 t tärkkelysperunaa.

Tehdas jalostaa tärkkelysperunan useiksi tuotteiksi

Päätuote on perunatärkkelys, joka myydään samalla tehdasalueella toimivalle Chemigate Oy:lle, joka jatkojalostaa tärkkelyksistä paperiteollisuuden raaka-aineita.

Perunasta saadaan myös nautakarjalle kuitupitoista energiarehua, joka toimitetaan tehtaalta tilalle syksyllä perunan prosessointikampanjan aikana. Noin puolet perunan sisältämästä ravinnepitoisesta solunesteestä väkevöidään haihduttamalla ja näin aikaansaatu väkevöity tuote käytetään joko perunaproteiinin valmistuksen raaka-aineena emoyhtiön tehtaalla Kokemäellä tai myydään lannoitteeksi Soilfood Oy:n toimesta.

Perunasta saadaan erotettua siis tärkkelystä, proteiinia, kuitua ja ravinteita. Kaikkien jakeiden hyötykäyttö ja ravinteiden kierrätys ovat biotaloutta parhaimmillaan.

Tuotteemme

Valmistamme perunatärkkelystä, kansanomaisesti perunajauhoa, perunarehua ja Soilfood Boost NPK:ta.

Perunatärkkelys

Yhtiö valmistaa perunatärkkelystä vuosittain n. 16 000 tn. Se jatkojalostetaan paperiteollisuuden raaka-aineeksi antamaan paperi- ja kartonkituotteille ominaisuuksia, jotka liittyvät paperin lujuuteen, printtijälkeen tai veden pidätykseen.
Tuotekortti
Perunarehu

Perunan kuidusta ja kuoresta syntyvää perunarehua käytetään lihakarjan aperuokinnassa yhtenä komponenttina sekä kateaineena rehuaumoilla. Perunarehu säilöö itse itsensä maitohappokäymisen johdosta. Tuotetta markkinoi Viljelijän Berner.
Tuotekortti
Soilfood Boost NPK

Prosessoinnin sivutuotteena syntyvästä solunesteestä jatkojalostetaan haihdutusväkevöimällä nestemäistä, luomuhyväksyttyä lannoitetta. Tuote kuuluu Soilfoodin Boost-tuoteperheeseen. Markkinoinnista vastaa Soilfood Oy.

Istutus
Siemenperuna istutetaan lämpimään maahan touko-kesäkuussa. Kasvukausi kestää noin syyskuun alkuun asti.
Vastaanotto
Syksyllä valmistunut sato tuodaan tehtaalle prosessoitavaksi. Vastaanotossa tarkastetaan kuormien tärkkelyspitoisuus ja puhtaus.
Pesu
Ennen prosessointia raaka-aineesta poistetaan pesemällä epäpuhtaudet.
Murskaus
Perunan solurakenne rikotaan raastamalla, jotta tärkkelysjyvät saadaan eroteltua pois.
Erottelu
Tärkkelys eli perunajauho ja perunarehu erotellaan murskatusta massasta mekaanisesti, tärkkelys keskipakovoimalla tiheyseroja hyödyntämällä ja perunarehu vedenerotusseuloilla.
Haihdutus
Perunan solunesteestä haihdutetaan vettä höyryn ja alipaineen avulla, jolloin se saadaan väkevöityä noin viisinkertaisesti. Lopputuote on Soilfood Boost NPK, nestemäinen lannoite.